بامبوم (Bambum)
یک برند ترکیه‌ای است که در زمینه تولید لوازم آشپزخانه و منزل از جنس بامبو فعالیت می‌کند. این برند با تمرکز بر تولید محصولاتی سازگار با محیط زیست و استفاده از منابع طبیعی مانند بامبو، به شهرتی جهانی دست یافته است. بامبوم از مواد طبیعی و قابل بازیافت برای طراحی و تولید محصولات خود بهره می‌گیرد و هدف اصلی‌اش کمک به حفظ محیط زیست و پایداری است.
شعار بامبوم
شعار این برند “بازگشت به طبیعت” است. این شعار نشان‌دهنده تعهد بامبوم به تولید محصولاتی است که با طبیعت همخوانی دارند و به کاهش آسیب‌های زیست‌محیطی کمک می‌کنند. بامبوم از طریق ساخت محصولات با کیفیت از بامبو، در تلاش است تا مصرف پلاستیک و مواد مضر را کاهش دهد و سبک زندگی پایدارتر و سالم‌تری را برای مشتریان خود فراهم کند.
محصولات بامبوم علاوه بر اینکه طراحی زیبا و مدرنی دارند، با رعایت اصول پایداری و حفظ محیط زیست، یک انتخاب مسئولانه برای افرادی هستند که به طبیعت و سلامت خود اهمیت می‌دهند.
چرا بامبو؟
بامبو سریع‌ترین گیاه در حال رشد در جهان است و علاوه بر این، دوستدار محیط زیست، کاربردی، زیبا و فوق‌العاده بادوام است. بامبو ۲ تا ۳ برابر مقاوم‌تر از تمامی انواع چوب و چوب‌های دیگر است. در حالی که یک نهال بامبو طی ۵ سال به بلوغ کامل می‌رسد، درختانی مانند بلوط برای رسیدن به این سطح به ۵۰ سال زمان نیاز دارند. بامبو علاوه بر طول عمر بالا، سبک، اکولوژیک و سالم بوده و در عین حال در دسته چوب‌های محکم و بادوام قرار دارد.
بامبو به دلیل ساختار آنتی‌باکتریال خود حاوی باکتری نیست. اگر از وسایل آشپزخانه و لوازم خانگی بامبو استفاده کنید، از نظر سلامت بهتر از قبل خواهید بود.
بامبو با ظاهر طبیعی خود گرما و غنای خاصی به محیط می‌بخشد و شما با استفاده از گرما و ساختار بهداشتی بامبو، احساس بهتری خواهید داشت و سالم‌تر خواهید بود.
بامبو دوست دار محیط زیست
تعادل اکسیژن و دی‌اکسید کربن در جو زمین بسیار مهم است. بامبو به عنوان یک منبع دوستدار محیط زیست، به کاهش ردپای کربنی و گرمایش جهانی کمک می‌کند. یک گیاه بامبوی بالغ تا ۴ برابر بیشتر از گیاهان دیگر کربن جذب کرده و ۳۵ درصد بیشتر از گیاهان هم‌سایز اکسیژن تولید می‌کند. همچنین، هنگام برداشت و رشد مجدد، هیچ‌گونه اثر منفی بر محیط زیست ندارد. بامبو، گیاهی که بسیار سریع رشد می‌کند، بهترین راه‌حل‌ها را برای مقابله با بیابان‌زایی و کمبود جنگل‌ها ارائه می‌دهد.
علاوه بر این، چاقوهایی که از بامبو تولید می‌شوند، در فرآیند تولید کربن کمتری نسبت به چاقوهای ساخته‌شده از فولاد تولید می‌کنند، و این گیاه یکی از کمترین ردپای کربنی را دارد. به عنوان مثال، در تولید ۱ تن چاقوی بامبو، ۱۸۲ کیلوگرم دی‌اکسید کربن تولید می‌شود؛ در حالی که ۱ تن فولاد ۲۱۰۰ کیلوگرم دی‌اکسید کربن تولید می‌کند.
بیشتر بدانیم
بامبو که عمدتاً در آسیا رشد می‌کند، از خانواده‌ی گندمیان است و شامل ۱۰ جنس و بیش از ۱۴۵۰ گونه‌ی فرعی است. در ساخت وسایل آشپزخانه، بامبو از نوع Bambuseae است که قطر آن بیش از ۲۰ سانتی‌متر و طول آن به ۳۰ متر می‌رسد.
امروزه، دو ویژگی اصلی بامبو که باعث شده در آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرار گیرد، مقاومت در برابر آب و اکولوژیکی بودن آن است.
محصولات بامبو که در ذات خود بهداشت را در بر دارند، اگر بدون استفاده از گونه‌های دیگر چوب یا افزودنی‌های شیمیایی تولید شوند، قطعاً باکتری و میکروب را به همراه نخواهند داشت.
ویژگی بارز دیگر بامبو، عدم تأثیرپذیری آن از آب است. برخلاف دیگر گونه‌های چوبی، بامبو در تماس با آب دچار انعطاف‌پذیری، انحنا یا خمیدگی نمی‌شود. برای کاربرانی که می‌خواهند طراحی‌های گرم، طبیعی، اصیل و غنی را در کافه‌ها و رستوران‌هایشان تکمیل کنند، بامبو انتخاب ایده‌آلی است.
برای مشاهده‌ی سلامت بامبو، دو گوجه‌فرنگی را با چاقوی بامبو و چاقوی فولادی جداگانه برش دهید. سپس هر دو گوجه‌فرنگی را در یخچال قرار دهید و به مدت ۱-۲ ساعت منتظر بمانید. گوجه‌فرنگی برش خورده با چاقوی فولادی را بررسی کنید و خواهید دید که قسمت‌های بریده شده سفید و جمع شده و تازگی خود را از دست داده است. در مقابل، گوجه‌فرنگی برش خورده با چاقوی بامبو همچنان تازه و سالم باقی می‌ماند.
چاقوهای فولادی به دلیل وجود نیکل، هنگام تماس با میوه‌ها و سبزیجات، با آن‌ها واکنش نشان می‌دهند و ساختار طبیعی آن‌ها را تغییر می‌دهند و موجب کاهش طعم می‌شوند. اما بامبو به دلیل طبیعی بودن، طبیعی بودن میوه‌ها و سبزیجات را حفظ می‌کند. بنابراین استفاده از محصولات بامبو در تماس با مواد غذایی، انتخابی سالم است.
بامبو در اقلیم پرباران آسیا در حین فتوسنتز، نسبت به دیگر گیاهان با ابعاد مشابه، حدود ۳۵ درصد بیشتر اکسیژن تولید و حدود ۲۵ درصد بیشتر دی‌اکسید کربن جذب می‌کند. با افزایش تقاضا برای محصولات بامبو، مزارع بامبو بیشتری تأسیس می‌شود و این مزارع به پاکسازی طبیعت کمک بیشتری می‌کنند. متأسفانه در هیچ‌یک از دیگر شاخه‌های صنایع چوبی چنین بازگشتی وجود ندارد.
بامبو در شرایط اقلیمی مناسب و با آبیاری کافی به سرعت رشد کرده و به جنگل تبدیل می‌شود. دلیل این که پس از کاشت حدود ۳-۵ سال طول می‌کشد تا اولین جوانه را بدهد، ریشه‌دار شدن محکم آن در این مدت است. اما بلافاصله پس از دادن اولین جوانه، می‌تواند تا ۱ متر در ۲۴ ساعت رشد کند و به طور کلی به ۳۰ متر برسد. به دلیل این ویژگی طبیعی، بامبو نیازی به افزودنی‌ها، سموم کشاورزی یا کمک‌های غیرطبیعی ندارد. به دلیل این رشد سریع، بامبو می‌تواند در مدت ۲ ماه برداشت شود و چندین بار در سال برداشت گردد. در عوض، برای به دست آوردن مبلمان یا وسیله‌ی آشپزخانه از درخت بلوط باید ۵۰ سال انتظار کشید.
به لطف تمام این ویژگی‌ها، بامبو بهترین محصولی است که به طور سالم و طبیعی قابل استفاده است.
